2回目の無水カレー
今夜は、2回目の無水カレー。
前回の反省を踏まえ、ゆっくり弱火で60分。
もちろん、凄く美味しかったけど、今回の失敗点。
いつもは添え物のブロッコリー。
面倒だから、一緒に入れちゃえ！って一緒に煮込んだら、辛さが物足りなくなっちゃった^^;
次回は、横着しないで丁寧に作ろう！
投稿者: こいちゃん
新米の季節
今年も十日町の従兄が、新米を送ってくれました。
もちろん、魚沼産コシヒカリ♪
いつもとても感謝しています。
でも、僕より20歳くらい年上なので、もう無理しないでくださいね。
お彼岸
今日は、彼岸の入りなので、お墓参り。
たった30分程度だけど、秋晴れの都心ドライブ。超気持ち良かった♪
今回は、秋色のビールをお供えしたので、休肝日予定だったけど、父と乾杯という言い訳を付けて、朝からビール♪
( ￣ー￣)／C□☆□D＼(￣ー￣ )
初めての無水カレー
先日買った無加水鍋で、無水カレーを作ってみた。
濃厚で、かなり美味い♪
もうちょっとじっくり煮込んで、水分をたっぷり出した方が良かったみたいだけど、初めてにしては大成功！
もちろん、父のご位牌にもお供えしたんだけど、『何だ!? このカレーは!?』って言ってるようだったｗ
無加水鍋
昨年春から夏の母の入院以来、すっかり料理もさまになった昨今。
無水料理を作ってみたくなって、無加水鍋を購入♪
最初は、定番の無水カレーからかな^^
久々の荒川河川敷
夏休みは、お墓参りとか母の通院とか色々忙しくて、特に出かけなかったので、久々に荒川の河川敷へスケボーに。
朝６時過ぎ。
天気良くて、すげー気持ち良かった♪
でも、日頃の運動不足のせいで、3キロくらい滑ったら、足に疲れが来て危なくなったので、やっぱり45分くらいで切り上げ^^;
歳には勝てんｗ
洗濯が終わったら、土曜日恒例の朝からビールだ♪
TOKYO2020
いよいよ東京五輪が始まった。
色々あったけど、ここまで来たら、世界中のアスリート達を応援したい♪
盂蘭盆法要
今日は、菩提寺で盂蘭盆法要。
昨年は、新型コロナのせいで中止だったけど、2年前には父と一緒に参加したのを思い出す。
先に、父のお墓参りを済ませたんだけど、不思議な光が写り込んでた。
お盆に来てくれたことへの感謝を伝えたので、その返事だろうね。
初めてのスケボー♪
スノボのオフシーズンの趣味、ドライブだけじゃなぁ～って思ってて、冬がスノボなら夏はスケボーじゃん！ってことになってｗ
早速購入♪
でもって、梅雨明けしたし、早速、荒川の河川敷へ行って自主練。
この夏空、超気持ち良かった♪
ただ、暑さ対策を全然考えてなかったので、今日は45分でギブｗ
早々に帰宅して、ビールｗ
でも、これは楽しい！
イイ趣味見つけた^^v
お盆
東京は、今日からお盆。
準備も出来たので、迎え火を焚いて、父とタビ(=^.^=)をお出迎え♪
ゆっくりしていって下さい。^ ^