2回目の無水カレー

Written on 2021年9月24日   By こいちゃん   in 未分類

今夜は、2回目の無水カレー。

前回の反省を踏まえ、ゆっくり弱火で60分。

もちろん、凄く美味しかったけど、今回の失敗点。
いつもは添え物のブロッコリー。
面倒だから、一緒に入れちゃえ！って一緒に煮込んだら、辛さが物足りなくなっちゃった^^;

次回は、横着しないで丁寧に作ろう！

お彼岸

Written on 2021年9月20日   By こいちゃん   in 未分類

今日は、彼岸の入りなので、お墓参り。
たった30分程度だけど、秋晴れの都心ドライブ。超気持ち良かった♪

今回は、秋色のビールをお供えしたので、休肝日予定だったけど、父と乾杯という言い訳を付けて、朝からビール♪

( ￣ー￣)／C□☆□D＼(￣ー￣ )

初めての無水カレー

Written on 2021年9月10日   By こいちゃん   in 未分類

先日買った無加水鍋で、無水カレーを作ってみた。

濃厚で、かなり美味い♪

もうちょっとじっくり煮込んで、水分をたっぷり出した方が良かったみたいだけど、初めてにしては大成功！

もちろん、父のご位牌にもお供えしたんだけど、『何だ!? このカレーは!?』って言ってるようだったｗ

無加水鍋

Written on 2021年9月6日   By こいちゃん   in 未分類

昨年春から夏の母の入院以来、すっかり料理もさまになった昨今。

無水料理を作ってみたくなって、無加水鍋を購入♪

最初は、定番の無水カレーからかな^^

久々の荒川河川敷

Written on 2021年8月21日   By こいちゃん   in 未分類

夏休みは、お墓参りとか母の通院とか色々忙しくて、特に出かけなかったので、久々に荒川の河川敷へスケボーに。

朝６時過ぎ。
天気良くて、すげー気持ち良かった♪

でも、日頃の運動不足のせいで、3キロくらい滑ったら、足に疲れが来て危なくなったので、やっぱり45分くらいで切り上げ^^;

歳には勝てんｗ

洗濯が終わったら、土曜日恒例の朝からビールだ♪

TOKYO2020

Written on 2021年7月24日   By こいちゃん   in 未分類

いよいよ東京五輪が始まった。

色々あったけど、ここまで来たら、世界中のアスリート達を応援したい♪

盂蘭盆法要

Written on 2021年7月22日   By こいちゃん   in 未分類

今日は、菩提寺で盂蘭盆法要。
昨年は、新型コロナのせいで中止だったけど、2年前には父と一緒に参加したのを思い出す。

先に、父のお墓参りを済ませたんだけど、不思議な光が写り込んでた。
お盆に来てくれたことへの感謝を伝えたので、その返事だろうね。

初めてのスケボー♪

Written on 2021年7月17日   By こいちゃん   in 未分類

スノボのオフシーズンの趣味、ドライブだけじゃなぁ～って思ってて、冬がスノボなら夏はスケボーじゃん！ってことになってｗ

早速購入♪

でもって、梅雨明けしたし、早速、荒川の河川敷へ行って自主練。
この夏空、超気持ち良かった♪

ただ、暑さ対策を全然考えてなかったので、今日は45分でギブｗ
早々に帰宅して、ビールｗ

でも、これは楽しい！
イイ趣味見つけた^^v

お盆

Written on 2021年7月13日   By こいちゃん   in 未分類

東京は、今日からお盆。

準備も出来たので、迎え火を焚いて、父とタビ(=^.^=)をお出迎え♪

ゆっくりしていって下さい。^ ^