ばしっ子ドットコム

本格派バターチキンカレー

Written on 2021年10月15日   By   in 未分類

今夜は、本格派バターチキンカレー。

もちろん無水。

ちょっとスパイシーさが物足りなかったけど、本格的な味で美味しかった♪

母も絶賛 (^o^)v

母は辛いのが苦手なので、次回はスパイシーでも辛すぎない味になるように、工夫をしてみよう。

#無水カレー

#バターチキンカレー

,  

広瀬香美&アルペン

Written on 2021年10月1日   By   in 未分類

もうすぐシーズンイン♪

今シーズンは大雪予想が出てるし、ワクワク♪

たまたま見つけたこれ、買っちゃいました!
アルペンのCM曲ばかり集めた、広瀬香美のベスト。
14年も前にリリースされたものだけど^^;

シーズンオフ中に滑りたくなったとき、いつもYouTubeで、コレ見て我慢してたからね~
ってか、これ見るだけでアガるw

#広瀬香美

#アルペン

#広瀬香美アルペンベスト

#ロマンスの神様

#スキー

#スノーボード

, , , , ,  

2回目の無水カレー

Written on 2021年9月24日   By   in 未分類

今夜は、2回目の無水カレー。

前回の反省を踏まえ、ゆっくり弱火で60分。

もちろん、凄く美味しかったけど、今回の失敗点。
いつもは添え物のブロッコリー。
面倒だから、一緒に入れちゃえ!って一緒に煮込んだら、辛さが物足りなくなっちゃった^^;

次回は、横着しないで丁寧に作ろう!

お彼岸

Written on 2021年9月20日   By   in 未分類

今日は、彼岸の入りなので、お墓参り。
たった30分程度だけど、秋晴れの都心ドライブ。超気持ち良かった♪

今回は、秋色のビールをお供えしたので、休肝日予定だったけど、父と乾杯という言い訳を付けて、朝からビール♪

(  ̄ー ̄)/C□☆□D\( ̄ー ̄ )

初めての無水カレー

Written on 2021年9月10日   By   in 未分類

先日買った無加水鍋で、無水カレーを作ってみた。

濃厚で、かなり美味い♪

もうちょっとじっくり煮込んで、水分をたっぷり出した方が良かったみたいだけど、初めてにしては大成功!

 

もちろん、父のご位牌にもお供えしたんだけど、『何だ!? このカレーは!?』って言ってるようだったw

無加水鍋

Written on 2021年9月6日   By   in 未分類

昨年春から夏の母の入院以来、すっかり料理もさまになった昨今。

無水料理を作ってみたくなって、無加水鍋を購入♪

最初は、定番の無水カレーからかな^^