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カルボうどん

Written on 2020年8月27日   By   in 未分類

今日は、正統派の焼うどんの予定だったけど、カルボナーラ風うどんが気に入ったので、ちゃんと具を入れてカルボナーラ風うどんを作ってみた。

具が入ると、さらに美味しい♪

汁なし坦々うどん

Written on 2020年8月26日   By   in 未分類

結局、今日もアレンジうどんｗ

昨夜、急に「汁なし坦々麺が食べたい！」って思って『汁なし坦々うどん』

もともとコシの強いうどんなので、汁なし坦々麺に向いてるし、これは文句なしに美味い！

アレンジ焼うどん？

Written on 2020年8月25日   By   in 未分類

母の入院が思っていた以上に長引きそうなので、冷蔵庫の整理。

賞味期限切れの生うどんが6玉もあったので、今週いっぱい、ランチは焼うどんにすることに。

昨日は、カルボナーラ風（左）にしてみたら、見た目はアレだけどｗ、味は格別。超美味い♪
これは何度でも作りたい。

今日は、焼きそば風（右）にしてみたら、ソースで味付けしたのに、食べてみたらナポリタンｗ

美味しかったけど、何故だろ？
隠し味のマヨネーズが原因かな？？？

明日は、正統派の焼うどんにしよう^^。

焦がしマヨたまトースト

Written on 2020年8月19日   By   in 未分類

前からCM見てて美味しそう！って思ってたので、作ってみた。

焦がしマヨたまトースト。

8枚切りなので、2枚使ってアレンジ。
間にとろけるスライスチーズと、ミニトマトのスライスを挟んでみた。

これは、ミソクソ美味い！(^^)v

でも、食べづらいので、パンケーキみたいにナイフとフォークで頂きました♪

『ての字』のうな重

Written on 2020年8月16日   By   in 未分類

いつもお世話になってる幼馴染ご姉弟のお姉様から、またまたお裾分け。
『ての字』のうな重を頂きました♪

とっても美味しく頂きました♪
いつも本当に感謝です。

　

父の葬儀のときも、喪主で忙しい僕に代って弟くんが、車いすの母の世話をしてくれていて、今回の母の入院でも、『何か困ることがあったらいつでも力になるので、遠慮しないで言ってね！』と第二緊急連絡先にもなってくれて、お二人ともいつも本当の姉弟のように助けてくれてる。

　

恩を仇で返す身内がいると思えば、いつも親身になって助けてくれる幼馴染もいる。

どんなに嘘八百並べて周りや自身を騙しても、神様も御仏様もちゃんと見てらっしゃいます。
これからも、父の遺志をついで礼節をわきまえ義理人情に厚く、決して人の道から外れることの無いよう、正しく生きていきたい。

母、再び入院

Written on 2020年8月14日   By   in 未分類

母がまた入院。

父も何度も入退院を繰り返してたけど、今度は母の番かなぁ。
いつもひとりで全部やるのは大変だけど、さすがに慣れたけど。

それに、その度に、あのキチガイ一家とそこに加担した従姉妹は、無間業を積み重ねる事になるので、それは喜ばしい事だしね。

ちなみに、母も、コイツらの事を死んでも許さないといつも言ってます。

天道の菩薩界に行かれた父によって、母と僕は天道への道が開かれたけど、あの日、コイツらは畜生道すら許されず、餓鬼道へ堕ちる事が約束されましたから。

土用の丑の日

Written on 2020年8月3日   By   in 未分類

昨日は、今年2回目の土用の丑の日（二の丑）。

一の丑は、画像摂り忘れたので書かなかったけど、一の丑と同じく、ご近所さんから裏口入手ｗした国産うなぎ。
うな丼にしてみました。^^
肉厚でぷりっぷりで、ここの鰻は本当に美味しい♪

父の位牌の前にお供えしたあと、美味しくいただきました♪

4連休

Written on 2020年7月23日   By   in 未分類

4連休だけど、東京は土曜日まで雨。

なので、何処も出掛けないで、映画でも観ながら家でゆっくり。

今日明日は、買ってから一度も観てなかったこれでも観よっと。
STAR WARS 6作品がつまったBD。

送り火

Written on 2020年7月16日   By   in 未分類

今日は、板橋区議会議員の高山しんご君が、父へお線香をあげに来て下さいました。
ありがとうございます^ – ^

これで、お盆も終わり。
送り火を焚いて、父とタビを送り出しました。

新盆

Written on 2020年7月13日   By   in 未分類

今日は、父とタビ(=^^=)の新盆。

玄関には白提灯で、迎え火を焚いてお迎えしました♪

親交の深かった元都議会議員の松田やすまささんも、お線香をあげに来てくださいました。
父も喜んでいることでしょう。心から感謝です。

#お盆

#新盆

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今月のよなよな

Written on 2020年7月12日   By   in 未分類

7月の『よなよな月の生活』は、この6種類にしてみた♪

・クラフトザウルス　サマーホワイトエール
・軽井沢高原ビール　ワイルドフォレスト
・インドの青鬼
・東京ブラック
・水曜日のネコ
・サンサンオーガニックビール

インドの青鬼は、アルコール度数7%だから、楽しみ♪

銀座アスター

Written on 2020年7月5日   By   in 未分類

斜向かいの幼馴染から、銀座アスターの月餅を頂きました♪

兄弟の様な付き合いで、父の見舞いにも何度も来てくれて、葬儀の時も母の介助をしてくれて、父も母も僕も本当に感謝してる。

　

そういえば、新型コロナ対策のテレワークで全然出社してないから、銀座も久しく行ってないなぁ～

しかも、10月からはテレワークが標準になるから、新型コロナ禍が収束しても、ほとんど会社に行かなくなっちゃう。
たまには銀ブラしたい^^;

一周忌法要

Written on 2020年6月28日   By   in 未分類

昨日は、父の一周忌法要のため、母と菩提寺へ。

新型コロナ禍のため、僕と母だけだったけど、会食が無いだけで、あとは普通にしっかり執り行っていただいた。

　

介護しながらなので、正直僕は大変だったけど、母の元気な姿と、責任を持って母を助けている僕を見て、父も安心したことでしょう。

　

一昨日も今日も雨なのに、昨日だけはしっかり晴れて、流石は晴れ男の父。
週間予報でもずっと雨予報だったもんね。

二週間後には、もう新盆。
新盆の準備も整っているので、あとはお迎えするだけ。

#一周忌

#父

 

RAKUNA

Written on 2020年6月24日   By   in 未分類

眠りが浅くて、睡眠時間はたっぷりなはずなのに、全く疲れが取れない昨今。

枕を変えたら改善されるかも？と思い、整体枕『RAKUNA』を購入。

これはマジで結構良い♪

以外と知られていないけど、眠りが浅いと太るんだよね。
中高年過ぎると基礎代謝が減って太るから、しっかり眠ることはとっても大事♪

都知事選2020

Written on 2020年6月19日   By   in 未分類

6月18日、東京都知事選挙が告示された。

友人で都議会議員の平慶翔くんに頼まれて、小池さんの選挙ポスター貼りをやってきたんだけど、16か所の選挙掲示板に貼り回ったので、2時間かかった^^;

自転車持ってないもんでｗ、徒歩だもの。

でも、テレワークと外出自粛続きで運動不足だったので、良い運動になったかな。
それに、多くの人が『御苦労さま』とか『雨じゃなくて良かったね！』とか声を掛けてくださって、楽しかった。

アマビエ

Written on 2020年6月17日   By   in 未分類

新型コロナ禍で、すっかり有名になった『アマビエ』
言わずと知れた、疫病から守ってくれる妖怪。

イラストレーターの友人が、イメージに悩んでいたので、僕のイメージをアドバイスしたら、ピンと来たらしく、こんな素晴らしいアマビエを描いてくれた。

なので、印刷して、疫病除けとして玄関に飾らせていただきました。

普通に飾りとしても良いよね♪

カレー曜日と三陸ビール

Written on 2020年6月7日   By   in 未分類

母が要介護3になり、僕が料理を作るようになってから、我が家では、毎週土曜日がカレー曜日。

たまたま豚バラが品切れで、仕方なく国産和牛の細切れを買って代用したとき、その美味しさにハマってしまって、それ以来ずっと牛肉を使ってる。
見た目は普通のポークカレーだけど、我が家流のビーフカレー。
牛肉の旨味なのか、ちょっとデミグラが入っているかのような風味が気に入ってる♪

　

んで、今週のクラフトビールは、『よなよな』からはちょっと離れて、『三陸ビール』
( ^_^)／C□☆□D＼(^-^ ) 

本当は復興支援で、福島や宮城や岩手へ旅行に行きたいけど、新型コロナ禍での移動自粛。
せめて大好きなビールで貢献したいと思って。

どっちも美味しかったけど、『週末のうみねこ』の方が口当たりが良くて美味しかったかな♪