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本格派バターチキンカレー

Written on 2021年10月15日   By   in 未分類

今夜は、本格派バターチキンカレー。

もちろん無水。

ちょっとスパイシーさが物足りなかったけど、本格的な味で美味しかった♪

母も絶賛 (^o^)v

母は辛いのが苦手なので、次回はスパイシーでも辛すぎない味になるように、工夫をしてみよう。

#無水カレー

#バターチキンカレー

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広瀬香美＆アルペン

Written on 2021年10月1日   By   in 未分類

もうすぐシーズンイン♪

今シーズンは大雪予想が出てるし、ワクワク♪

たまたま見つけたこれ、買っちゃいました！
アルペンのCM曲ばかり集めた、広瀬香美のベスト。
14年も前にリリースされたものだけど^^;

シーズンオフ中に滑りたくなったとき、いつもYouTubeで、コレ見て我慢してたからね～
ってか、これ見るだけでアガるｗ

#広瀬香美

#アルペン

#広瀬香美アルペンベスト

#ロマンスの神様

#スキー

#スノーボード

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2回目の無水カレー

Written on 2021年9月24日   By   in 未分類

今夜は、2回目の無水カレー。

前回の反省を踏まえ、ゆっくり弱火で60分。

もちろん、凄く美味しかったけど、今回の失敗点。
いつもは添え物のブロッコリー。
面倒だから、一緒に入れちゃえ！って一緒に煮込んだら、辛さが物足りなくなっちゃった^^;

次回は、横着しないで丁寧に作ろう！

お彼岸

Written on 2021年9月20日   By   in 未分類

今日は、彼岸の入りなので、お墓参り。
たった30分程度だけど、秋晴れの都心ドライブ。超気持ち良かった♪

今回は、秋色のビールをお供えしたので、休肝日予定だったけど、父と乾杯という言い訳を付けて、朝からビール♪

( ￣ー￣)／C□☆□D＼(￣ー￣ )

初めての無水カレー

Written on 2021年9月10日   By   in 未分類

先日買った無加水鍋で、無水カレーを作ってみた。

濃厚で、かなり美味い♪

もうちょっとじっくり煮込んで、水分をたっぷり出した方が良かったみたいだけど、初めてにしては大成功！

　

もちろん、父のご位牌にもお供えしたんだけど、『何だ!? このカレーは!?』って言ってるようだったｗ

無加水鍋

Written on 2021年9月6日   By   in 未分類

昨年春から夏の母の入院以来、すっかり料理もさまになった昨今。

無水料理を作ってみたくなって、無加水鍋を購入♪

最初は、定番の無水カレーからかな^^

久々の荒川河川敷

Written on 2021年8月21日   By   in 未分類

夏休みは、お墓参りとか母の通院とか色々忙しくて、特に出かけなかったので、久々に荒川の河川敷へスケボーに。

朝６時過ぎ。
天気良くて、すげー気持ち良かった♪

でも、日頃の運動不足のせいで、3キロくらい滑ったら、足に疲れが来て危なくなったので、やっぱり45分くらいで切り上げ^^;

歳には勝てんｗ

洗濯が終わったら、土曜日恒例の朝からビールだ♪

盂蘭盆法要

Written on 2021年7月22日   By   in 未分類

今日は、菩提寺で盂蘭盆法要。
昨年は、新型コロナのせいで中止だったけど、2年前には父と一緒に参加したのを思い出す。

先に、父のお墓参りを済ませたんだけど、不思議な光が写り込んでた。
お盆に来てくれたことへの感謝を伝えたので、その返事だろうね。

初めてのスケボー♪

Written on 2021年7月17日   By   in 未分類

スノボのオフシーズンの趣味、ドライブだけじゃなぁ～って思ってて、冬がスノボなら夏はスケボーじゃん！ってことになってｗ

早速購入♪

でもって、梅雨明けしたし、早速、荒川の河川敷へ行って自主練。
この夏空、超気持ち良かった♪

ただ、暑さ対策を全然考えてなかったので、今日は45分でギブｗ
早々に帰宅して、ビールｗ

でも、これは楽しい！
イイ趣味見つけた^^v

お盆

Written on 2021年7月13日   By   in 未分類

東京は、今日からお盆。

準備も出来たので、迎え火を焚いて、父とタビ(=^.^=)をお出迎え♪

ゆっくりしていって下さい。^ ^

御中元

Written on 2021年7月3日   By   in 未分類

今年も御中元の季節がやって来た。

酒好きな従兄たちには、これ。

YEBISUビールの詰め合わせ。

自分用にも買ってあるｗ
お盆のお供え用にも^^

　

お酒を飲まない従兄姉たちには、これ。

きんぴらまぐろ。

自分用にも買いたかったけど、母に「贅沢な！」と叱られるのでｗ、こっちは我慢。

父の命日（三回忌）

Written on 2021年7月1日   By   in 未分類

2年前の今日未明に父が他界した。

脳梗塞を起こして10月31日に入院して、40日余り。
当時はまだ出社してたから、毎日帰宅したら直ぐに車飛ばして父の入院する病院へ行くのが日課になった。

リハビリ病院を経て2月下旬にやっと退院。

脳血管性認知症を発症してしまったので、要介護5の在宅介護。
母も要支援2だったので、仕事をしながら2人の介護はとても無理で、家庭崩壊の危機もあった。

なので、苦渋の選択で、約1ヶ月後には特養に入居してもらうこと。
特養へも週に2日は会いに行っていて、父は僕が来るのをとても楽しみにしてくれていた。

さらに月に1回は帰宅して我が家で一緒に過ごすようにして。
最期に帰宅したとき、お友達の家へお茶しに連れて行ったんだけど、そのときに父が言った言葉が忘れられない。
『俺は本当に幸せだ』

その後も肺炎で入退院を繰り返して、いつも奇跡の復活を果たしていた父だけど、僕は医師から肺が壊死し始めてると聞いていたので、覚悟は決めていた。

最期の入院は、他界する2週間くらい前だった。
最初は、いつもの調子で、
『頑張って元気になるんだよ！』
と言うと、
『俺は大丈夫だ。心配するな』
と優しく応えてくれてた。

あるとき、僕が色々悩んでいることを察したのか、
『お前は正しいのだから、今のままで良い』
『今のまま、正しく生きていなさい』
と言ってくれたのを思い出すと、心が熱くなる。

そして、医師から「持って1週間」と告げられて、数日後。
6月28日、会った瞬間に死期が迫っている事を感じた。
酸素マスクも不要で、意識もあって会話も出来たんだけど、本人も自覚してたような気がする。

6月29日、容体が急変。
酸素吸入はMAX状態だったが、かろうじて意識はあって、話しかけると反応はあった。
でも、あと3日は持たないと思いますと看護師さん。

6月30日、意識はなく、それでも必死で呼吸をしているようだった。
でも、魂はもう肉体を離れていたような気がする。なんかそう思えた。

急いで母を連れて来て、最期の対面をさせたあと母だけは家に送り届けて、僕だけまた病院へ戻った。
母も高齢で介護状態だったから、夜中まで付き添わせるわけには行かない。

そして7月1日未明、僕がひとり看取る中、激しかった呼吸も静かに止まり、永遠に旅立った。

　

父の他界後、今度は母が入退院を繰り返し、要介護3になってしまったけど、強く元気な母。

時代が味方してくれて、働き方改革のおかげで在宅勤務になったのが幸い。
幼馴染や友人達に助けられて、何とか仕事と介護を両立させる事が出来ている。

　

母は今でも言う。
『あたしには関係ない』とキレて、アタオカ女どころか、一家の誰一人見舞いすら来なかったアタオカ一家は、一生許さないと。
こんな状況だったので、当たり前だ。

もう絶縁してるし、無間道に堕ちた下等動物なんて、どうでも良いけど。

そして、父の遺言さらに母も「呼ばないでくれ」と言っていたのに、アタオカ一家を呼びに行くなんて、失礼極まりないことをした従姉たちに対しても。

『アタシが死んだときは、○○たちにも連絡しないで』
この従姉たちにも連絡しないでくれと、今度は母の遺言。

どうせ罪の自覚がないから、また一方的にキレるんだろうな。
┐(´∀`)┌

知らんけど（関西人風味）www

僕は、未来永劫、下等動物とは関わらないので。

三回忌法要

Written on 2021年6月27日   By   in 未分類

昨日、父の三回忌法要を無事に済ますことが出来ました。

新潟の従兄弟たちも呼びたかったけど、新型コロナ禍なので、家族だけで。

木曜日までは雨予報だったけど、金曜日には晴れ予報に代って、若干雲は多かったものの見事に晴れた。

流石は晴れ男の父。

久々の居酒屋♪

Written on 2021年6月24日   By   in 未分類

お互いの親が、新型コロナのワクチン接種を2回とも終えたので、昨日は約2年ぶりに親友とリアル再会。

オンライン飲み会はたまにやってたけど、やっぱり馴染みの店で美味しいものを食べながら、「生ビール」が飲みたいよね～って事で、地元の『庄や』で。
( ￣ー￣)／C□☆□D＼(￣ー￣ )

飲んで喋って大笑い♪
おかげで、今朝は声がガラガラｗ

お店のスタッフからも色々良くしていただいて、すげー楽しい時間でした♪
また飲もう！